Klasa 2pbż, razem z p. Agnieszką Błaszczyk, odwiedziła Uniwersytet Przyrodniczy, a dokładniej - Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Po ciekawym wstępie teoretycznym na temat enzymów przyszedł czas na praktykę w laboratorium. Pod czujnym okiem dr. Marcina Kidonia uczniowie produkowali klarowne soki i tworzyli skrzepy. I jeszcze była okazja do projektowania rysunków i kodowania! Fantastyczne spotkanie, okazja do nauki i jednocześnie do wykorzystania wiedzy w praktyce! Bardzo dziękujemy za spotkanie!
Zespół Szkół Gastronomicznych
im. Karola Libelta
ul. Podkomorska 49
60-326 Poznań
tel.: 61 867 40 41
faks: 61 867 23 08
e-mail: zsgpoznan@wp.pl
Gastronomik na Facebooku - dołącz do nas